Propozycje książkowo-filmowe

Wegańskie gotowanie i sposób odżywiania oraz powody przemawiające za weganizmem stają sie tematem coraz większej ilości książek i filmów. Dostępne są już: książki informacyjne i kucharskie, filmy dokumentalne i fabularne oraz krótkie filmiki, które przybliżają różne aspekty weganizmu. Na tej stronie przedstawiamy Ci nasze ulubione propozycje książek i filmów. Pozwól się zainspirować.

Książki kucharskie

Znaczna część przepisów na stronach Tygodnia na Weganie pochodzą (za uprzejmym przyzwoleniem wydawnictw) z następujących (niemieckich) książek:

Vegan genial»Vegan genial« Josita Hartanto (wyd. Neun Zehn Verlag)Vegan for fit»Vegan for fit« Attila Hildmann (wyd. Becker Joest Volk Verlag)
Vegan for fun»Vegan for fun« Attila Hildmann (wyd. Becker Joest Volk Verlag)La Veganista»La Veganista« Nicole Just (wyd. Gräfe und Unzer Verlag)
Vegan vom Feinsten»Vegan vom Feinsten« Nicole Just und Martin Kintrup (wyd. Gräfe und Unzer Verlag)The Lotus and the Artichoke»The Lotus and the Artichoke« Justin P. Moore (wyd. Ventil Verlag)
Vegan kochen für alle»Vegan kochen für alle« Björn Moschinski (wyd. Südwest Verlag)Hier & jetzt vegan»Hier & jetzt vegan« Björn Moschinski (wyd. Südwest Verlag)
Vegan lecker lecker!»Vegan lecker lecker!« Marc Pierschel et al. (wyd. Compassion Media)Vegan lecker lecker! 2»Vegan lecker lecker!« 2 Alexander Bulk et al. (wyd. Compassion Media)
Vegane Hausmannskost»Vegane Hausmannskost« Daniela Friedl (wyd. Freya Verlag)Vegane Glücksküche»Vegane Glücksküche« Daniela Friedl und Miriam Emme (wyd. Freya Verlag)
Vegane Versuchung»Vegane Versuchung« Daniela Friedl und Miriam Emme (wyd. Freya Verlag)Vegan kochen»Vegan kochen« (wyd. Lingen Verlag)
Vegan Express»Vegan Express«
Nava Atlas (wyd. Broadway Books)
The Asian Vegan Kitchen»The Asian Vegan Kitchen« Hema Parekh (wyd. Kodansha Europe Ltd)
»einfach vegan - Die süße Küche»einfach vegan – Die süße Küche« Roland Rauter (wyd. Schirner Verlag)Die Kunst vegan zu backen»Die Kunst vegan zu backen« Axel Meyer (wyd. Kosmos Verlag)
Go raw be alive»Go raw be alive!« Boris Lauser (wyd. Kosmos Verlag)Vegan für Faule»Vegan für Faule« Martin Kintrup (wyd. Gräfe und Unzer Verlag)
Vegan rockt»Vegan rockt! Das Backbuch« (wyd. Edition Lempertz)Vegan rockt! Muffins & Cupcakes»Vegan rockt! Muffins & Cupcakes« (wyd. Edition Lempertz)
Veganer Käse»Veganer Käse« Miyoko Schinner (wyd. Narayana Verlag)Gourmet Rohkost»Gourmet Rohkost« Sofia Rab und Michael Brönnimann (wyd. Unimedica Verlag)
Vegan im Job»Vegan im Job« Patrick Bolk (wyd. Südwest Verlag)Vegane Tapas»Vegane Tapas« Gonzalo Baró (wyd. Neun Zehn Verlag)
Vegan kann jeder»Vegan kann jeder« Nadine Horn und Jörg Mayer (wyd. Neun Zehn Verlag)Die vegane Kochschule»Die vegane Kochschule« Sebastian Copien (wyd. Christian Verlag)
Vegiterran»Vegiterran« Theofano Vetouli (wyd. Compassion Media)Brunch vegan! »Brunch vegan!« Michaela Marmulla (wyd. Narayana Verlag)
Das vegane Kochbuch meiner Oma»Das vegane Kochbuch meiner Oma« Kirsten M. Mulach (wyd. Bassermann Verlag)Vegan in a Bowl»Vegan in a Bowl« (E-Book) Sebastian Copien (wyd. Kochen nach deiner Natur)
the_lotus_sri_lanka»The Lotus and the Artichoke: Sri Lanka« Justin P. Moore (wyd. Ventil Verlag)»Oh She Glows! Das Kochbuch« Angela Liddon (wyd. Unimedica Verlag)
»Meine Familie isst vegan« Helene Holunder (wyd. Thorbecke Verlag)»Choosing Raw« Gena Hamshaw (wyd. Unimedica Verlag)
»Grill vegan!« Michaela Marmulla (wyd. Unimedica Verlag)»Free your Food« Larissa Häsler (wyd. Narayana Verlag)
»Vegan grillen kann jeder« Nadine Horn und Jörg Mayer (wyd. Neun Zehn Verlag)»Die Kunst VEGAN ZU KOCHEN« Axel Meyer (wyd. Kosmos Verlag)
»La Veganista: Mein selbst gemachter Power-Vorrat« Nicole Just (wyd. Gräfe und Unzer Verlag)»Berlin vegan« Tanja Matzku (wyd. Omnino Verlag)
»Veganpassion« Stina Spiegelberg (wyd. Neun Zehn Verlag)»Clean Eating« vegan Patrick Bolk (wyd. Riva Verlag)
»Veganer Käse« Miyoko Schinner (wyd. Unimedica Verlag)»The Fully Raw Diet« Kristina Carrillo-Bucaram (wyd. Unimedica Verlag)
»Oh she glows für jeden Tag« Angela Liddon (wyd. Unimedica Verlag)»Happy vegan - Tag für Tag« Lindsay S. Nixon (wyd. Narayana Verlag)
»Fit-Mix - Vegane Blitzrezepte für den Mixer« Sebastian Copien (wyd. ZS Verlag)

»Vegional - Mit Liebe gekocht« Stina Spiegelberg (wyd. Edition Fackelträger Verlag)
»Protein Ninja« Terry Hope Romero (wyd. Unimedica Verlag)»Vegan bunt & gesund« Sofia Konstantinidou
»Vegane indische Küche« Richa Hingle (wyd. Unimedica Verlag)

Polskie książki kucharskie warte polecenia to…

Książki o weganizmie i wegetarianizmie

To książki o tematyce ochrony i praw zwierząt oraz korzyściach płynących z diety roślinnej, będące doskonałą lekturą dla początkujących wegan i wegetarian i nie tylko:

Filmy i filmy dokumentalne

W tym filmie reżyser Kip Anderson pokazuje wpływ chowu przemysłowego zwierząt na środowisko naturalne i stara się dowiedzieć dlaczego znane potężne organizacje milczą na ten temat. Do tej pory tylko w wersji angielskiej.

W tym krótkim, interesującym filmie dowiesz się przede wszystkim o zaletach wegańskiego odżywiania dla zdrowia

Dokument opowiadający o stosunku człowieka do zwierząt oraz przedstawiający historię weganizmu a także etyczne, ekologiczne i zdrowotne powody przejścia na weganizm (wersja z polskimi napisami)

To film ukazujący pozytywne aspekty wegańskiego stylu życia w sposób bardzo przystępny i optymistyczny, bazując przy tym na naukowych faktach.

Widz tego filmu towarzyszy miłośnikom sera i mięsa na ich drodze przechodzenia na wegańskie odżywianie oraz poznaje ciemną stronę chowu przemysłowego zwierząt (film zawiera drastyczne sceny!).


Foto © janinajaak- Shutterstock

Dołącz już teraz

Zapisz się

Dołącz już teraz

Adres

Fundacja Alberta Schweitzera
ul. Królowej Aldony 11 m. 4
03-928 Warszawa