Dodatki

Przyprawy, syropy, sosy, itp.

W tym dziale prezentujemy dodatki z którymi przygotowanie wegańskich posiłków będzie jeszcze prostsze. Przyprawy, syropy, sosy, nasiona- bez nich kuchnia jest uboga. Dzięki dodaniu odpowiedniego sosu czy dressingu możecie urozmaicić każdy posiłek oraz wyczarować danie z kuchni świata: azjatyckie, śródziemnomorskie, bliskowschodnie itp. Eksperymentujcie w kuchni!

Pasta Tahini czyli prażone i zmielone ziarna sezamu to nieodzowny składnik hummusu
i świetne źródło wapnia. Idealnie nadaje się
do przygotowywania sosów sałatkowych

Do kupienia: supermarkety, np. Carrefour, Piotr i Paweł, minimarkety, sklepy ze zdrową żywnością

Agar agar to roślinna alternatywa dla żelatyny, otrzymywana z glonów. Nadaje się jako substancja do zagęszczania, żelowania
i stabilizowania ciast, dżemów, galaretek,
w budyniach i lodach itp.

Do kupienia: supermarkety, sklepy ze zdrową żywnością, sklepy z wegańską żywnością

Syrop z agawy świetnie zastępuje cukier i inne sztuczne słodziki, nadaje się do wypieków, sosów, ale też do słodzenia kawy czy herbaty

Do kupienia: drogerie Rossmann

Ekologiczny syrop klonowy to zdrowa alternatywa dla cukru i słodzików, przepysznie smakuje do naleśników, placków, deserów, sosów.

Do kupienia: drogerie Rossmann

Nasiona amarantusa bogate w białko nadają się na śniadanie jako dodatek do musli, jogurtu sojowego, wypieków czy deserów

Do kupienia: supermarkety np. Carrefour, minimarkety, niektóre sklepy spożywcze, drogerie Rossmann

Majonez bez jaj? Otóż jest to możliwe,
ten produkt oparty jest na bazie słonecznika
i idealnie nadaje się do sałatek, kanapek, sosów
i wegańskich burgerów

Do kupienia: sklepy ekologiczne, sklepy
ze zdrową żywnością, sklepy internetowe,
np. Evergreen

Kiedy potrzebujemy szybko przyrządzić zupę
i nie chce nam się kroić warzyw, sięgamy
po kostkę bulionową. Składniki kostki
są w 100% pochodzenia ekologicznego.

Do kupienia: niektóre supermarkety, drogerie Rossmann

Suszone płatki kokosowe, coraz bardziej popularne w kuchni wegańskiej nadadzą się np. do przygotowania wegańskiego bekonu

Do kupienia: sklepy ze zdrową żywnością, sklepy z wegańską żywnością, drogerie Rossmann

Zapisz się

Dołącz już teraz

Adres

Fundacja Alberta Schweitzera
ul. Królowej Aldony 11 m. 4
03-928 Warszawa