Zamiast mięsa

Czyli zastępnik wędliny na bazie soi. Wygląd plasterków wegańskiej wędliny przypomina wędlinę tradycyjną, a wiele z nich ma specyficzny smak podobny np. do wędliny drobiowej, salami czy szynki.

Do kupienia: w sklepach internetowych np. Evergreen, Urban Vegan, supermarketach: Carrefour, sklepach ze zdrową
żywnością, niektórych sklepach spożywczych

Polsoja oferuje szeroki wybór naprawdę smacznych kiełbasek-od tradycyjnych imitujących śniadaniowe parówki, zwykłe parówki poprzez wędzone i o smaku chili.

Do kupienia: w sklepach internetowych np. Evergreen, Urban Vegan, supermarketach, sklepach ze zdrową żywnością, niektórych sklepach spożywczych.

Świetna opcja dla miłośników grilla, którzy
nie wyobrażają sobie na nim opcji bezmięsnej. Kiełbaski grillowe w różnych wersjach
i smakach sprawdzą się świetnie na spotkania w większym gronie na świeżym powietrzu.

Do kupienia: w sklepach internetowych np. Evergreen, Urban Vegan, supermarketach: Carrefour, sklepach ze zdrową
żywnością, niektórych sklepach spożywczych

Parówki na bazie soczewicy czerwonej
i naturalnych składników. W parówkach
tych nie znajdziecie żadnych konserwantów, sygnowane są certyfikatem ekologicznym
PL-EKO-07.

Do kupienia: sklepy z żywnością ekologiczną, niektóre supermarkety

Wegańska kiełbasa na bazie organicznego
tofu z dodatkiem przypraw nada się idealnie na grilla.

Do kupienia: sklepy z żywnością ekologiczną, sklepy internetowe: Urban Vegan, Vegepack

„Schabowe” sojowe to alternatywa dla popularnego u nas kotleta obiadowego składające się w 96% z mąki sojowej.
Idealne do smażenia, do ziemniaków i surówki.

Do kupienia: w mniejszych i większych marketach np. Carrefour, sklepach spożywczych

Kulki z ciecierzycy idealne do smażenia
na głębokim tłuszczu, do podania z chlebkiem pita, warzywami i hummusem. Sygnowane
są certyfikatem ekologicznym PL-EKO-07.

Do kupienia: sklepy z żywnością ekologiczną, niektóre markety

Granulat sojowy czyli inaczej odtłuszczona mąka sojowa to produkt idealnie imitujący mięso mielone i używany jako np. baza do spaghetti lub lazanii, jako nadzienie do gołąbków i pierogów

Do kupienia: niektóre supermarkety, sklepy z żywnością ekologiczną, sklepy z produktami wegańskimi, w sklepach internetowych
np. Evergreen

Wegańskie burgery z cukinii, papryki
i sorgo nadają się do pieczenia, smażenia
i odgrzewania w mikrofali. Dobrze smakują
w bułce z warzywami oraz jako tradycyjny kotlet obiadowy.

Do kupienia: niektóre supermarkety,
np. Piotr i Paweł, sklepy internetowe, np.Vegekoszyk

Tempeh wędzony o lekko orzechowym aromacie bardzo dobrze sprawdza się zamarynowany, np. w sosie sojowym,
smażony na patelni lub pieczony w piecyku.

Do kupienia: sklepy ze zdrową żywnością, sklepy z żywnością wegańską, sklepy internetowe, np.Vegekoszyk

Gluten jest bazą do przygotowania seitana własnej roboty, czyli pieczeni będącej substytutem mięsa. Seitan nadaje się
na kanapki, ale też do dań obiadowych.

Do kupienia: sklepy ze zdrową żywnością, sklepy z żywnością wegańską, sklepy internetowe np. Evergreen

Jackfruit czyli owoc chlebowca to zamiennik mięsa, którego popularność ciągle rośnie. Nadaje się do dań obiadowych, burgerów,
i dań orientalnych.

Do kupienia: sklepy ze zdrową żywnością, sklepy z żywnością wegańską, sklepy internetowe, np. Evergreen, PureVeg