vegan-taste-week

Zitronenmarinade

Owocowa, odświeżająca i przyjemnie kwaskowa: ta Cytrynowa marynata od wegańskiego kucharza Stefano Vicinoadio nada wyjątkowego smaku niejednej potrawie z grilla.

rodzaj daniaSosy / marynaty
okazjaGrill, Impreza
stilKlasyczne i podstawowe przepisy

Porcje	Czas przygotowania
4porcje	5minut

Porcje	Czas przygotowania
4porcje	5minut

Składniki

1 cytrynanajlepiej bio
2gałązki mięty
4ząbki czosnku
1kawałek imbiruo wielkości orzecha włoskiego
200ml oliwy z oliwek
sól
pieprzkolorowy

Sposób przygotowania

Umyj cytryny, pokrój na cienkie plasterki i ułóż w naczyniu do marynaty. Listki mięty opłucz, osusz i drobno posiekaj, imbir i czosnek obierz i również drobno posiekaj. Tak przygotowane składniki wymieszaj z oliwą i następnie wylej na steak z seitana lub soji. Pozostaw przykryte na minimum godzinę by steak nasiąknął marynatą.

Pozostałe informacje

Ten przepis na Cytrynową marynatę został ułożony przez kucharza Stefano Vicinoadio, wyłącznie na potrzeby Tygodnia na Weganie.