Name: Cytrynowy dressing z kolendrą
Total time: 5 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 1 szklanka liści i łodyżek kolendry (ok. ¾ doniczki lub pęczka); 0,25 szklanki soku z limonki, cytryny lub octu ryżowego; 0,25 szklanki soku z pomarańczy lub mandarynek; 0,25 szklanki nerkowców; 0,25 szklanki białej fasoli (z puszki lub ugotowanej); 2-3 ząbki czosnku; kawałek papryczki chili (opcjonalnie); 1 łyżka syropu klonowego (opcjonalnie); szczypta soli, pieprzu

rodzaj dania Sosy / marynaty
rodzaj kuchni Indyjskie
allergen/składnik Bez soji
okazja Impreza
cecha Szybkie
stil Klasyczne i podstawowe przepisy

porcja – Czas przygotowania około 5minut

Składniki

1 szklanka liści i łodyżek kolendry ok. ¾ doniczki lub pęczka
0,25 szklanki soku z limonki, cytryny lub octu ryżowego
0,25 szklanki soku z pomarańczy lub mandarynek
0,25 szklanki nerkowców
0,25 szklanki białej fasoli z puszki lub ugotowanej
2-3 ząbki czosnku
kawałek papryczki chili opcjonalnie
1 łyżka syropu klonowego opcjonalnie
szczypta soli, pieprzu

Składniki

1 szklanka liści i łodyżek kolendry ok. ¾ doniczki lub pęczka
0,25 szklanki soku z limonki, cytryny lub octu ryżowego
0,25 szklanki soku z pomarańczy lub mandarynek
0,25 szklanki nerkowców
0,25 szklanki białej fasoli z puszki lub ugotowanej
2-3 ząbki czosnku
kawałek papryczki chili opcjonalnie
1 łyżka syropu klonowego opcjonalnie
szczypta soli, pieprzu

Przygotowanie

Wszystkie składniki blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.

Do sosu pasuje też bazylia, pietruszka, koperek.

Można dodać mniej fasoli, a więcej nerkowców lub więcej fasoli, a mniej nerkowców. Fasola tylko zagęszcza, nie czuć jej smaku w dressingu.

Sos można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Nie zmienia koloru, nieco gęstnieje z czasem.

Ten przepis na Cytrynowy dressing z kolendrą pochodzi z blogu Wegepedia

Cytrynowy dressing z kolendrą

Pozostałe

Adres