Obraną włoszczyznę włóż do garnka. Zalej 4 filiżankami wody, dodaj liście laurowe, ziele angielskie, lubczyk, sól i pieprz. Gotuj, aż warzywa będą miękkie, ale nie rozgotowane.
Wyjmij warzywa, ostudź, pokrój w kosteczkę i włóź do filiżanek. Możesz też dodać opcjonalnie też zielony groszek.
Do garnka z bulionem wsyp agar, mieszaj dokładnie i gotuj 2-3 minuty. Wywarem zalej warzywa w filiżankach. Po przestygnięciu wstaw do lodówki na godzinę.
Wyjmij na talerzyki, polewam sokiem z cytryny lub octem jabłkowym. Smacznego!
Pozostałe informacje
Ten przepis na Galaretki warzywne z agarem pochodzi z blogu Veganbanda.