Name: Hummus
Total time: 10 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 1 puszka ciecierzycy; 1 ząbek czosnku; sok z 1/2 cytryny; 50 g pasty tahini (najlepiej biała); 5 łyżek oliwy z oliwek; sól; 1/2 łyżeczki kminku; papryka w proszku

rodzaj dania Przystawki, Śniadania
rodzaj kuchni Orientalne
allergen/składnik Bez glutenu, Bez orzechów, Bez soji
okazja Impreza, Na wynos, Przekąski
cecha Szybkie, Zdrowe
stil Klasyczne i podstawowe przepisy

porcje – Czas przygotowania około 10minut

Składniki

1 puszka ciecierzycy
1 ząbek czosnku
sok z 1/2 cytryny
50 g pasty tahini najlepiej biała
5 łyżek oliwy z oliwek
sól
1/2 łyżeczki kminku
papryka w proszku

Przygotowanie

Ciecierzycę wraz z wodą z puszki, szczyptą soli, czosnkiem i kminkiem zmiksuj na gładką masę. Dodaj sok z cytryny, tahini i oliwę, dobrze wymieszaj i dodaj do masy z ciecierzycy, po czym wszystko razem dokładnie wymieszaj i dopraw solą. Serwuj posypany papryką.

Ten przepis na Hummus powstał na potrzeby Fundacji Alberta Schweitzera.

Hummus

Pozostałe

Adres