| litr |
litr –
Składniki
- 10 dkg orzechów nerkowca
- niecały litr przegotowanej wody
|
Składniki
|
Przygotowanie
- Namoczone przez około godzinę orzechy nerkowca wrzuć do blendera, zalej wodą i blenduj aż do uzyskania konsystencji mleka. Możesz takie mleko, według uznania posolić lub posłodzić, ale orzechy nerkowca same w sobie są słodkie i nadają mleku przyjemny słodkawy smak.
- Dodatkowa wskazówka: Jeśli masz zwykły blender i nieduży pojemnik, trzeba będzie połowę orzechów zalać około 2 szklankami wody i zblendować a następnie przecedzić to wszystko przez gazę, bo na pewno zostaną jakieś niezmielone resztki i porządnie odcisnąć. Potem druga część orzechów tak samo a na koniec do odcedzonego płynu ewentualnie dolej wody, żeby uzyskać pożądaną ilość mleka (1 litr).
- Podana tutaj ilość – 1 litr mleka z 10 dkg orzechów – nie jest czymś ścisłym i niezmiennym. Stosunek wody do orzechów możesz dowolnie zmieniać w zależności od własnych upodobań co do konsystencji, mocy smaku, przeznaczenia mleka, itd.
Ten przepis na Mleko z orzechów nerkowca pochodzi z blogu Wszystko jest w głowie.
Foto © Canva
