Wszystkie warzywa pokrój w średnią kostkę. W garnku podgrzej 2-3 łyżki oleju i podsmaż warzywa chwilę. Dodaj soczewicę, wlej tyle wody by przykryła całość. Gotuj aż soczewica będzie miękka (około 35 minut). Na koniec dodaj koper i natkę (z łodyżkami) i gotuj jeszcze ok. 5 minut. Całość dokładnie zmiksuj blenderem. Dodaj mleko, curry (ilość jest zależna od mieszanki, jaką masz), sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj.