Oto sałatka w sam raz na powitanie wiosny. Jej główny składnik czyli rzodkiewka to zdecydowanie królowa wśród nowalijek. Wiosenna sałatka doskonała jako zdrowa przekąska lub dodatek do głównego dania.
Ogórka i rzodkiewki pokrój w drobną kostkę, kukurydzę opłucz na sitku (aby pozbyć się słodkiej zalewy z puszki). Wszystkie składniki wraz z jogurtem sojowym wymieszaj i posyp szczypiorkiem. Smacznego!
Pozostałe informacje
Ten przepis na Wiosenną sałatkę z rzodkiewką pochodzi z blogu Jak zdrowo żyć.