Ryż jaśminowy ugotuj do miękkości. Do jeszcze ciepłego ryżu dodaj ocet ryżowy, nasiona sezamu i cukier. Dobrze wymieszaj, a następnie odstaw do ostygnięcia.
Następnie dodaj warzywa i liście nori. Proszek wasabi wymieszaj z wodą i sosem sojowym, a następnie polej sałatkę. Dobrze wymieszaj i odstaw do lodówki na co najmniej pół godziny.
Dodaj pokrojone w kostkę awokado. Możesz podawać z ostrym sosem, większą ilością ziaren sezamu, wasabi lub wegańskim majonezem.
Pozostałe informacje
Powyższy przepis pochodzi z niemieckiej wersji programu „Tydzień na weganie”.