Obierz czosnek, wyciśnij i zmieszaj z jogurtem sojowym. Umyj koperek, osusz i posiekaj. Teraz obierz i zetrzyj ogórek. Wszystko wymieszaj z jogurtem, dodaj syrop z agawy i dopraw solą, pieprzem. Zanim zaserwujesz odstaw tzatziki na trochę do lodówki.
Pozostałe informacje
Ten przepis na Tzatziki pochodzi z książki kucharskiej »La Veganista«, autorka: Nicole Just (Gräfe und Unzer).