Brzoskwiniowy-Earl Grey-Shrub
Ten herbaciano-owocowy shrub nadaje się doskonale do przygotowania wielu orzeźwiających napojów. Pod nazwą shrub kryje się koktajl na bazie octu, który wbrew pozorom odpowiednio użyty znakomicie gasi pragnienie.
Porcje Czas przygotowania
800ml 15minut (+3 dni )
Czas oczekiwania
3dni
Porcje Czas przygotowania
800ml 15minut (+3 dni )
Czas oczekiwania
3dni
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Brzoskwinie umyj, przepołów i wyjmij pestki. Miąższ drobno pokrój i wymieszaj w misce z herbatą, cukrem i cukrem pomarańczowym, następnie przykryj i trzymaj trzy dni w lodówce, codziennie kilka razy mieszając.
  2. Dodaj ocet jabłkowy i dobrze wymieszaj aby cukier całkiem się rozpuścił. Teraz przelej przez sitko i gotowe!
  3. Dodatkowa wskazówka: orzeźwiający napój idealny na upalne dni – wlej do szklanki trochę shrubu (mniej lub więcej), wrzuć kawałki świeżej brzoskwini i zalej schłodzoną wodą, możesz również dodać świeże zioła.
  4. Zamiast Earl Grey możesz użyć zielonej herbaty.
Pozostałe informacje

Ten przepis na Brzoskwiniowy-Earl Grey-Shrub pochodzi z książki „Essig und Shrubs selbst gemacht”, autorka: Elizabeth Engler.

Foto © Emma Bondarenko – Shutterstock