Hummus paprykowy
Pyszny Hummus paprykowy, jako jeden z wariantów coraz bardziej popularnego hummusu.
rodzaj dania
Dania główne
,
Przystawki
rodzaj kuchni
Orientalne
okazja
Impreza
stil
Wyszukane
Porcje
Czas przygotowania
2
porcje
5
minut
Porcje
Czas przygotowania
2
porcje
5
minut
Składniki
250
g
ciecierzycy
wcześniej ugotowana
3
łyżki
Tahini
pasta sezamowa
1
sok z jednej limonki
1,5
papryczki chilli
mniej lub więcej wedle uznania
1
czerwona
papryka
najlepiej upieczona i marynowana lub ewentualnie świeża
sól
kminek
zmielony
1
łyżeczka
słodkiej papryki w proszku
3
łyżki
oliwy z oliwek
1,5
ząbka
czosnku
1/2
świeżej
pietruszki
Sposób przygotowania
Ciecierzycę, sok z limonki, chilli, czosnek, tahini, paprykę i wszystkie przyprawy razem zmiksuj aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Następnie dodaj posiekaną pietruszkę i w razie potrzeby jeszcze dopraw.
Pozostałe informacje
Ten przepis znajduje się na blogu
Vegan Guerilla
.
Foto © veganguerilla.de