vegan-taste-week

Espresso shake z białą czekoladą

Ten Espresso shake z białą czekoladą jest aksamitnie kremowe i przyjemnie słodkie oraz zapewnia wyjątkowe orzeźwienie. Co więcej, pasuje doskonale zarówno do normalnej kawy, jak i zbożowej czy łubinowej.

rodzaj daniaDesery / wypieki, Napoje
rodzaj kuchniAmerykańskie
allergen/składnikBez glutenu, Bez soji
okazjaImpreza, Na wynos, Walentynki
cechaRóżnorodne, Szybkie
stilWyszukane

Porcje	Czas przygotowania
2porcje	5minut (+2-3 godziny mrożenia)

Porcje	Czas przygotowania
2porcje	5minut (+2-3 godziny mrożenia)

Składniki

450ml mleka kokosowegolub owsiano-migdałowe mleko
80g czekoladybiała, wegańska, najlepiej z wanilią
80ml espressozimne, mocne
sól morska

Dodatkowo:

50ml mleka kokosowegolub owsiano-migdałowe
waniliazmielona
1łyżeczka ciemne wiórki czekoladowedo posypania
1łyżeczka białe wiórki czekoladowedo posypania

Sposób przygotowania

200 ml mleka kokosowego wlej do pojemnika na kostki lodu i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
W międzyczasie podziel czekoladę na kawałki i wraz z espresso, pozostałym mlekiem kokosowym i szczyptą soli zmiksuj na gładko na najwyższych obrotach. Tak przygotowany shake wstaw do lodówki na czas dopóki kostki lodu-mleka kokosowego będą gotowe.
Następnie zamrożone kostki mleka kokosowego wrzuć do shake i wszystko razem znów na najwyższych obrotach gładko zmiksuj. Przelej napój do szklanek.
Dodatki: spień 50 ml mleka kokosowego wraz z wanilią w proszku. Pianę wlej na każdy shake i posyp wiórkami czekoladowymi. Serwuj schłodzone!

Pozostałe informacje

Ten przepis na Espresso shake z białą czekoladą pochodzi z książki „Fit-Mix”, autor: Sebastian Copien.