vegan-taste-week

Jesienna nalewka

Jesienna nalewka na bazie jabłek, gruszek, śliwek i winogron z posmakiem cynamonowo- goździkowym to smakowita propozycja na chłodne, jesienne wieczory w miłym towarzystwie.

rodzaj daniaNapoje, Przetwory
rodzaj kuchniPolskie
allergen/składnikBez glutenu, Bez orzechów, Bez soji
okazjaImpreza
stilWyszukane

Porcje

1duża butelka

Czas oczekiwania

6tygodni (minimum)

Porcje

1duża butelka

Czas oczekiwania

6tygodni (minimum)

Składniki

0,5kilograma jabłek
0,5kilograma gruszek
0,5 kilograma śliwek węgierek bez pestek
0,5kilograma ciemnych winogron
0,7litra wódki
0,5kilograma cukru
kilka goździków
2laski cynamonu

Sposób przygotowania

Owoce pokrój w ćwiartki, śliwki przekroj na pół, winogorna oddziel od gałązek.
Owoce wrzuć do dużego słoja, zasyp cukrem i zalej alkoholem, tak, aby były całkowicie zanurzone. Zakręć szczelnie słój i odstaw w ciepłe miejsce na kilka tygodni, co jakiś czas mieszając.
Po kilku tygodniach odsącz płyn od owoców, przefiltuj przez filtr do kawy i rozlej do butelek. Przechowuj w zaciemnionym miejscu.

Pozostałe informacje

Ten przepis na Jesienną nalewkę powstał na potrzeby Fundacji Alberta Schweitzera.