Może masz ochotę na surówkę z ogórka w stylu tajskim – jest orzeźwiająca i lekko pikantna. Co więcej, łatwa i szybka w przygotowaniu, a do tego niezwykle smaczna.
Ogórki obierz i pokrój na cienkie plasterki, dodaj 1/2 łyżeczki soli i odstaw by puściły sok.
W między czasie przygotowuj sos: w osobnej miseczce wmieszaj wszystkie składniki i odstaw na bok.
Gdy ogórki puszczą sok, odlej go tak by były w miarę suche. Dodaj sos, posiekany szczypiorek i kolendrę. Wymieszaj i posyp sezamem, wszystko jeszcze raz delikatnie mieszając – gotowe.
Pozostałe informacje
Ten przepis na Pikantną surówkę z ogórka pochodzi z blogu veganlove.