Zupa kurkowa
Porcje Czas przygotowania
4porcje 20minut
Porcje Czas przygotowania
4porcje 20minut
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Oczyść kurki. Na oleju podsmaż cebulę i ząbek czosnku aż się lekko zarumienią. Dodaj grzyby i smaż aż staną się miękkie. Dodaj śmietanę i doprowadź zupę do wrzenia. Wymieszaj ze skrobią kukurydzianą i niewielką ilością zimnej wody. Dopraw do smaku solą, pieprzem i pietruszką lub szczypiorkiem. Proponowana wersja podania: klasycznie z ziemniakami i korniszonami.
Pozostałe informacje

Powyższy przepis pochodzi z niemieckiej wersji projektu „Tydzień na weganie”: https://vegan-taste-week.de/

Zdjęcie © Marek Gottschalk – Adobe Stock