Wegańskie gotowanie i sposób odżywiania oraz powody przemawiające za weganizmem stają sie tematem coraz większej ilości książek i filmów. Dostępne są już: książki informacyjne i kucharskie, filmy dokumentalne i fabularne oraz krótkie filmiki, które przybliżają różne aspekty weganizmu. Na tej stronie przedstawiamy Ci nasze ulubione propozycje książek i filmów. Pozwól się zainspirować.
Książki kucharskie
Książki kucharskie dostępne na rynku polskim warte polecenia to…
 »Jadłonomia – Kuchnia roślinna« Marta Dymek(wyd. Dwie Siostry) |
 »Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata« Marta Dymek(wyd. Marginesy) |
 »Jadłonomia po polsku« Marta Dymek(wyd. Marginesy) |
 »Pyszności z roślin« Paweł Ochman(Społeczny Instytut Wydawniczy Znak) |
 »Roślinna Kuchnia Regionalna« Paweł Ochman(wyd. Marginesy) |
 »Wegan Nerd Moja roślinna kuchnia« Alicja Rokicka(wyd. Nasza Księgarnia) |
 »Słodka Wegan Nerd. Moje roślinne desery« Alicja Rokicka(wyd. Moja Księgarnia) |
 »Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta« Alicja Rokicka(wyd. Marginesy) |
 »ErVegan Kuchnia roślinna dla każdego« Eryk Wałkowicz(wyd. Flow Books) |
 »Ervegan Roślinny lunchbox dla każdego« Eryk Wałkowicz(wyd. Flow Books) |
 »ErVegan Roślinny comfort food« Eryk Wałkowicz(wyd. Flow Books) |
 »Wegańskie słodycze. Kultowe, zdrowe, bezglutenowe« Karolina Gawrońska(wyd. Buchmann) |
 »Vegenerata sposób na zdrowie. Biegaj, gotuj, chudnij« Przemysław Ignaszewski(wyd. Burda Publishing Polska) |
 »Bez jaj. Roślinna cukiernia« Agata Wilkowska(wyd. Publicat) |
 »Łowcy smaków. Roślinna kuchnia bez glutenu i rafinowanego cukru« Ina Rybarczyk(Dom Wydawniczy Rebis) |
 »Łowcy smaków. Cztery pory roku. Kuchnia roślinna bez glutenu i rafinowanego cukru« Ina Rybarczyk(Dom Wydawniczy Rebis) |
 »Prosto z roślin. Radosna sztuka celebrowania weganizmu« Alicja Radej(wyd. Pascal) |
 »Hummusy i pasty« Konrad Budzyk(wyd. Flow Books) |
 »Więcej warzyw na talerzu« Magdalena Gembacka(wyd. Marginesy) |
 »God Food. Boska kuchnia Malki Kafki« Malka Kafka(wyd. Znak Literanova) |
 »Kuchnia dla biegaczy. Siła z roślin«Violetta Domaradzka, Robert Zakrzewski, Damian Parol (wyd. Publicat) |
 »Kuchnia dla serca. Zdrowie z roślin« Violetta Domaradzka, Robert Zakrzewski(wyd. Publicat) |
 »Kuchnia wegańska« Magdalena Pieńkos(wyd. SBM) |
 »Słodka kuchnia roślinna« Ida Kulawik, Kinga Błaszczyk-Wójcicka(wyd. Galaktyka) |
 »Roślinna kuchnia polska« Ida Kulawik(wyd. Dwie Siostry) |
 »Veganbanda. Roślinne przepisy dla małych i dużych« Ida Kulawik(wyd. Dwie Siostry) |
 »Love Vegan. Gotowy jadłospis na 21 dni« Violetta Domaradzka, Robert Zakrzewski, Hanna Stolińska-Fiedorowicz(wyd. Agora) |
 »Roślinna kuchnia rodzinna« Olga Smile, Weronika Smile(wyd. Zwierciadło) |
 »Roślinny nabiał – 133 przepisy na potrawy bez laktozy« Olga Smile(wyd. Zwierciadło) |
 »Misa Mocy. Przewodnik po kuchni zmieniającej świat« Ługowska Ewa(Społeczny Instytut Wydawniczy Znak) |
 »Kuchnia wegańska dla singli« Marta Krawczyk(wyd. SBM) |
 »Dieta wegańska na cztery pory roku« Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska, Ewa Sypnik-Pogorzelska(wyd. RM) |
 »Wegańska kuchnia polska« Edyta Stępczyńska(wyd. Gaj) |
 »Wegańskie desery. 100 przepisów« Marta Krawczyk(wyd. SBM) |
 »Atelier smaku. 108 potraw bezglutenowej kuchni wegańskiej« Jola Słoma, Mirek Trymbulak(Wyd. S&T) |
 »Słodkie sekrety, czyli bezglutenowe, roślinne historie pisane lukrem« Weronika Madejska(wyd. Septem) |
 »Warzywa górą. Od korzeni po liście« Katarzyna Gubała(wyd. Burda Media Polska) |
 »Wege w kwadrans« Katarzyna Gubała(wyd. Septem) |
 »Wegemania« Magdalena Pieńkos(wyd. SBM) |
 »Moje ulubione wegańskie przepisy« Anna Sudoł (Ebook) |
 »Wegańskie słodkości Kingi Paruzel« (Ebook) |
 »Wegańskie Słodycze. Zdrowe desery, którymi zachwycisz świat« Kaya Wege Wróżka (Ebook) |
 »Gotuj z radością« Owsiana (Ebook) |
 »Jedzenie performatywne« Monika Fudała, Karolina Stachura (Ebook) |
 »Proste i zdrowe obiady wegańskie« Irena Owsiak (Ebook) |
 »Foodbook, czyli co gotuję każdego dnia?« Karolina Sobańska (Ebook) |
 »Wegańska spiżarnia« Miyoko Schinner(wyd. Vivante) |
 »Thug Kitchen. Gotowanie bez zbędnego pieprzenia« Thug Kitchen(wyd. Mamania) |
 »La Veganista. Apetyt na wegańskie potrawy« Nicole Just(wyd. Esteri) |
 »La Veganista. Superfood« Nicole Just(wyd. Esteri) |
 »Minimalist baker. Prosto, smacznie, wegańsko« Dana Shultz(wyd. Pascal) |
 »Bosh! Proste przepisy na wyśmienite dania kuchni roślinnej« Firth Henry, Theasby Ian(wyd. Studio Koloru) |
 »Smakowita Ella« Ella Woodward(wyd. Znak) |
 »Weganizm daje moc« Brazier Brendan(wyd. Vivante) |
Książki o weganizmie i wegetarianizmie
To książki o tematyce ochrony i praw zwierząt oraz korzyściach płynących z diety roślinnej, będące doskonałą lekturą dla początkujących wegan i wegetarian i nie tylko:
- Widelec zamiast noża – T.C. Campbell (Wydawnictwo Galaktyka)
- Nowoczesne zasady odżywiania – T.C. Campbell (Wydawnictwo Galaktyka)
- Dieta roślinna na co dzień – Julieanna Hever (Wydawnictwo Galaktyka)
- Zjadanie zwierząt – Foer Jonathan Safran (Wydawnicwo Krytyka Polityczna)
- Wegańska bogini – Kim Barnouin (Wydawnictwo Helion)
- Dlaczego nie jemy zwierząt – Ruby Roth (Wydawnictwo Cień Kształtu)
- Kuchnia dla biegaczy. Siła z roślin – Violetta Domaradzka (Wydawnictwo Publicat)
- Jedz i biegaj – Scott Jurek (Wydawnictwo Galaktyka)
- Talerz zdrowia – Dale Pinnock (Wydawnictwo Galaktyka)
- Mięso nas zabija – Howard Jacobson (Wydawnictwo Vital)
- Wege. Dieta roślinna w praktyce– Iwona Kibil (Wydawnictwo PZWL)
- Weganka w ciąży – Iwona Kibil (e-book)
Filmy i filmy dokumentalne
W tym filmie reżyser Kip Anderson pokazuje wpływ chowu przemysłowego zwierząt na środowisko naturalne i stara się dowiedzieć dlaczego znane potężne organizacje milczą na ten temat. Do tej pory tylko w wersji angielskiej.
W tym krótkim, interesującym filmie dowiesz się przede wszystkim o zaletach wegańskiego odżywiania dla zdrowia
Dokument opowiadający o stosunku człowieka do zwierząt oraz przedstawiający historię weganizmu a także etyczne, ekologiczne i zdrowotne powody przejścia na weganizm (wersja z polskimi napisami)
To film ukazujący pozytywne aspekty wegańskiego stylu życia w sposób bardzo przystępny i optymistyczny, bazując przy tym na naukowych faktach.
Widz tego filmu towarzyszy miłośnikom sera i mięsa na ich drodze przechodzenia na wegańskie odżywianie oraz poznaje ciemną stronę chowu przemysłowego zwierząt (film zawiera drastyczne sceny!).
Foto © janinajaak- Shutterstock
