Marchew, seler i pietruszkę obierz i zetrzyj na tarce. Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Na patelni o grubym dnie rozgrzej olej i dodaj cebulę oraz czosnek. Podsmaż na złoto. Dodaj starte warzywa. Paprykę pokrój w drobną kostkę i dodaj na patelnie. Smaż 10 minut. Pomidory sparz i obierz ze skórki następnie pokrój w kostkę i dodaj do pozostałych warzyw. Wrzuć przyprawy, płatki, sos sojowy i dym w płynie. Wymieszaj. Dodaj ugotowaną kaszę jaglaną. W razie potrzeby dopraw według uznania.