Witamina B12 jest składnikiem potrzebnym do życia i jest niezastąpiona zwłaszcza w procesie tworzenia krwi i do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Występuje przede wszystkim w produktach odzwierzęcych, dlatego też osoby, które żywią się w przeważającej mierze lub wyłącznie roślinnie, powinny uważać na prawidłowe suplementowanie tą witaminą (są również produkty wzbogacone o witaminę B12, jak np. niektóre pasty do zębów). Tego czy przyjmujesz wystarczająco witaminy B12, dowiesz się robiąc regularnie badanie krwi. W tym celu stworzyliśmy dla Ciebie ten praktyczny informator.
Nie każda witamina B12 jest taka sama
Ponieważ, niedobór witaminy B12 może mieć poważne konsekwencje zdrowotne, ważne jest by badać krew regularnie – nawet jeśli bierze się suplementy tej witaminy. Jednakże przy laboratoryjnym badaniu krwi należy zwrócić uwagę na to, że zazwyczaj badane parametry jak: “serum” lub ogólnie “witamina B12” dają niewystarczający rezultat i są za słabe by wykazać ewentualny niedobór tejże witaminy. Dlatego trzeba też zbadać inne wartości, które niestety najczęściej są pomijane przy rutynowym badaniu krwi.
Praktyczny informator do zabrania ze sobą
Z tego powodu właśnie stworzyliśmy dla Ciebie, na podstawie wyników aktualnych badań, informator wyjaśniający ważne aspekty przy badaniu poziomu witaminy B12 we krwi człowieka. Ten informator możesz sobie ściągnąć na swój komputer/smartfon (i wydrukować) i w razie potrzeby wziąć ze sobą na badanie. Dzięki temu unikniesz potrzeby ponownego pójścia na pobranie krwi z powodu niewiarygodnego rezultatu pierwszego badania.
Porozmawiaj o tym ze swoim lekarzem
Jednak uwaga!: nasz informator nie zastąpi profesjonalnej porady lekarza lub dietetyka i ma służyć tylko jako dodatkowa informacja w zakresie kompleksowego podejścia do tematu badania poziomu witaminy B12 we krwi. Niektóre źródła zalecają kontrolę wartości tej witaminy we krwi w odstępach 2-3 letnich, inne radzą robić to co roku. Jako że, konieczność i częstość takiego badania zależy od indywidualnej osoby, sposobu suplementowania i stanu zdrowia, nie wahaj się porozmawiać o tym szczerze ze swoim lekarzem.
Więcej informacji na temat odpowiedniego poziomu witaminy B12 we krwi znajdziesz w zakładce: “Witaminy i składniki odżywcze” na naszej stronie Tydzień na Weganie. Chcielibyśmy szczególnie podziękować Prof. Rima Obeid (Aarhus Institute of Advanced Studies und Universitätsklinikum des Saarlandes) jak i: Dr. Markus Keller, Stine Müller oraz Anne Siebert (Institut für alternative und nachhaltige Ernährung IFANE, Gießen) za jakże cenne i konstruktywne informacje.
