Okazuje się, że osoby starsze stosujące dietę wegańską potrzebują mniej leków na receptę niż osoby stosujące dietę konwencjonalną. Tak wynika z najnowszych badań przeprowadzonych w USA, opublikowanych w American Journal of Lifestyle Medicine.
Naukowcy badali związek między dietą a tzw. ” polifarmakoterapią”, w której starsi ludzie przyjmują pięć lub więcej różnych leków dziennie. W badaniu wzięło udział 328 osób w wieku powyżej 60 lat.
Wyniki wskazują, że dieta wegańska zmniejsza ilość przyjmowanych leków o 58% – w porównaniu do diety „wszystkożerców”. Inne możliwe czynniki, takie jak BMI, wiek i występujące choroby zostały już uwzględnione w niniejszym wyniku.
Jako możliwe wytłumaczenie naukowcy podają: wyższe spożycie błonnika typowe dla diety wegańskiej, przy jednoczesnym niższym spożyciu nasyconych kwasów tłuszczowych. To połączenie ma pozytywny wpływ na poziom cukru we krwi, ciśnienie krwi, wagę i poziom cholesterolu.
