Przygotowanie
- Margarynę roztop w garnku. Dodaj do niej mąkę i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj wodę, płatki drożdżowe i ponownie wszystko razem dobrze wymieszaj. Na koniec dodaj musztardę, sól, pieprz i wszystko razem podgrzej - i gotowe. Jeśli konsystencja jest za gęsta lub za płynna, wystarczy dolać trochę więcej wody/dorzucić więcej płatków drożdżowych.
Wskazówka
Taki ser nadaje się do zapiekania na zapiekance, pizzy, suflecie czy na chlebie. Schłodzony smakuje równie dobrze jako pasta na chleb.
Ten przepis na ser z płatków drożdżowych pochodzi z blogu Vegan Guerilla.
