| ml – Czas przygotowania około 15minut (+3 dni ) |
ml – Czas przygotowania około 15minut (+3 dni )
Składniki
- 500 g płaskiej brzoskwini dojrzała
- 1 łyżeczka herbaty Earl Grey
- 400 g cukru
- 1 łyżeczka cukru pomarańczowego
- 400 ml octu jabłkowego
|
Składniki
|
Przygotowanie
- Brzoskwinie umyj, przepołów i wyjmij pestki. Miąższ drobno pokrój i wymieszaj w misce z herbatą, cukrem i cukrem pomarańczowym, następnie przykryj i trzymaj trzy dni w lodówce, codziennie kilka razy mieszając.
- Dodaj ocet jabłkowy i dobrze wymieszaj aby cukier całkiem się rozpuścił. Teraz przelej przez sitko i gotowe!
- Dodatkowa wskazówka: orzeźwiający napój idealny na upalne dni - wlej do szklanki trochę shrubu (mniej lub więcej), wrzuć kawałki świeżej brzoskwini i zalej schłodzoną wodą, możesz również dodać świeże zioła.
- Zamiast Earl Grey możesz użyć zielonej herbaty.
Ten przepis na Brzoskwiniowy-Earl Grey-Shrub pochodzi z książki "Essig und Shrubs selbst gemacht", autorka: Elizabeth Engler.
Foto © Emma Bondarenko - Shutterstock
