| porcje |
porcje –
Składniki
Sałatka:
- 1 duży brokuł
- 1 pomidor
- 1/2 kostki tofu z bazylią ewentualnie wędzone tofu
- kiełki brokuła
- orzechy włoskie opcjonalnie
Sos:
- 1 łyżka pasty tahini
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka wody
- 1/2 ząbka czosnku
- sól
- pieprz
|
Składniki
Sałatka:
Sos:
|
Przygotowanie
- Brokuła umyj i podziel na różyczki. Ugotuj w małej ilości wody lub na parze. Pomidora i tofu pokrój w kostkę. Ugotowanego brokuła drobno pokrój i ułóż na talerzu. Dodaj pomidora i tofu.
- Teraz przygotuj sos: w kubku wymieszaj tahini, wodę, sok z cytryny i wyciśnięty czosnek. Dodaj sól i pieprz. Następnie polej sałatkę przygotowanym sosem czosnkowym, posyp kiełkami i orzechami włoskimi.
Ten przepis na Sałatkę z brokułem z sosem czosnkowym tahini pochodzi z blogu Jak zdrowo żyć.
Foto © Jak zdrowo żyć
