Składniki
- 4 łyżki mielonego cynamonu możesz użyć kory
- 2 łyżki imbiru mielonego
- 2 łyżki goździków
- 3 łyżki kardamonu w łupinkach
- 1 łyżka gałki muszkatołowej lub całe ziarno
- 1 łyżka ziela angielskiego
- 1 łyżka kolendry w ziarnach
- 3 sztuki gwiazdek anyżu
- 1 łyżeczka pieprzu w ziarnach
|
Składniki
|
Przygotowanie
- Z kardamonu i anyżu wyłuskaj nasiona i umieść je w blenderze wysokoobrotowym lub młynku do kawy
- Dodaj goździki, pieprz, kolendrę i ziele angielskie. Zblenduj lub zmiel razem.
- Dodaj imbir, cynamon i gałkę muszkatołową. Wymieszaj dokładnie.
- Gotową przyprawę przechowuj w szczelnym słoiczku.
